![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() そんなコッペパンに対する私の定説を覆したのがミルトコッペのコッペパン。札幌から車で1時間、かつて炭坑で賑わった ![]() ![]() ![]() ![]() 取材を終え、帰宅後すぐ、例の近藤チーズの発酵バターと美流渡のアカシアから集められたという蜂蜜を、二つに割ったコッペパンに塗る。ふっくらとした生地に金色の蜂蜜が吸い込まれていく。一口頬張るとジュワッと生地に含まれた蜂蜜が広がった。香ばしいパンの香りと爽やかなアカシアの蜂蜜がコッペパンに対する偏見を払拭。こんなにコッペパンがおいしいなんて!時代が変わったんだなあ……。パンを片手にしみじみ、思い出に浸る私は、やっぱり自分で考えている以上に【とし】なのだろう。 美流渡という地の名の響きに心惹かれてしまいました。きれいな音だわ。 いやいや、ほんとうに美味しいと感心していたら、やっぱり午前中に完売の人気店でした。 ◆ミルトコッペ◆ 栗沢町美流渡 ☎0126-46-2288 営/9:30頃〜売り切れまで 休/月、火(祝の場合、営業) <コッペパン、そんなにおいしくなかったよねに一票> Life is beautiful!Life is wonderful! by ★気に入っていただけたら★★こちらもポチッと押してくださると★ ![]()
by maltsmam
| 2005-09-21 23:59
| ◎ごちそうさまin北海道
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