今日の朝昼兼用は焼きうどん。豚肉を少々、長ネギとキャベツで炒め、うどんもこんがり焼き目がつくまで炒めまして。味付けはシンプルに醤油のみ。鰹節と紅生姜を乗せたら出来上がり。紅生姜って絶対体に悪いって思うんだけど、赤くないと紅生姜じゃないし〜、乗せないとちょい寂しいし〜。毎日1袋食べるわけじゃなし、必要悪もある!ということで。小株の水菜はちょっと春の苦みもあって美味。しゃきしゃきパリパリでサラダにはこちらの水菜がよいようです。
*それにしても炭水化物ばかりの食事だなあ。もっと野菜を! <人気ブログランキングへ一票> Life is beautiful!Life is wonderful! by ★気に入っていただけたら★★こちらもポチッと押してくださると★
by maltsmam
| 2005-02-22 12:56
| ◎ごはん日記
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